澳洲龙虾、南美白对虾……近年来，跟着时下人们生活水平的不断提高，这些本来不太常见的水产品，渐渐的变多地出现在了一般临潼人的餐桌上。而这些听起来恰似进口的水产品，其实有很大的可能性就产自临潼本地。
“十四五”期间，临潼区以都市型特征现代农业为主攻方向，依托优质水源继续做强淡水饲养工业。
到现在，全区水产饲养面积近5000亩，年水产品总量4200余吨，产品主要以澳洲淡水龙虾、南美白对虾以及鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼类为主。
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