近来，湖南省永州市新田县家博城广场灯光灿烂、香气四溢，2025年“滋味新田”美食展现决赛暨湘超“乐购新田”消费礼包发放活动在此炽热举办，千余名市民齐聚现场，一起见证“新田十大美食”揭晓，感触美食与消费磕碰的共同魅力。

　　活动现场，30名晋级决赛的选手同台竞技，灶台前厨师们挥勺颠锅、行云流水，以本地富硒食材为中心精心烹制好菜。个人选手李明华带来的《富硒稻花鱼》，选用新田特征富硒水稻田饲养的鲜鱼，肉质新鲜、汤汁浓郁；参赛选手唐土顺制造的《新田血鸭》，以本地散养土麻鸭为质料，仅用姜蒜辣椒提味，凸显香辣咸鲜本味。此外，富硒扎肉、特征牛杂、瑶山腊肉等一批极具当地特征的招牌菜肴也轮流上台，选手们将新田当地菜与本乡文明相交融，融入立异元素，让传统美食勃发新生机。

　　评定环节中，由永州市厨师行业协会成员、新田县科商工信局等部分代表及随机抽取的市民组成的评委团，从味感、质感、观感、营养卫生、人气等多重维度现场打分。通过三轮剧烈比拼，新田富硒扎肉、新田血鸭、猪肚包鸡、金汤生态王八、盐菜扣肉、金钩银丝、富硒豆渣盘龙鳝、瑶山腊肉、金盆血狗、新鲜腰花十道好菜荣膺“新田十大美食”称谓，醴泉果冻鱼、卤沙螺、陶岭三味辣椒炒肉、吊烧乳鸽等获评“新田特征美食”称谓。“这份荣誉既是认可也是职责，咱们会持续用本地食材做特征美食，让更多人爱上新田滋味。”获奖者代表唐土顺表明。

　　活动空隙的三轮抽奖环节掀起阵阵热潮，10元、20元、50元不等的湘超消费礼包让中奖者喝彩不断。广场另一侧的特征产品展销区相同热烈，市民手持消费礼包选购富硒大米、山茶油等特产，满减优惠让我们尽享实惠。本次活动共发放近5万个消费礼包，总额达70万元，叠加商家优惠充沛开释消费盈利，为当地经济发展注入新动能。(钟伟锋 李淑玲 殷雅君)

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