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1952年毛主席宴请济南市委书记谷牧:你为啥非要说海水鱼好吃?

  1952年年初,毛主席南下进行视察工作,途经济南,在济南的这段日子,毛主席和当时的济南市委书记有过几次近距离的往来。

  在这之前,毛主席和这位书记未曾谋面,但是因为一份报告的上交,让毛主席对他刮目相看,这位济南市委书记便是谷牧。

  后来,谷牧吐露了关于他跟毛主席交往的细节,他说:“52年毛主席来济南时,我曾多次反驳他。”

  1949年10月1日,这个在中国历史上具有划时代意义的重大日子终于来了!

  10月1日凌晨6点,北京的天空已经放晴,有着晚上通宵办公习惯的毛主席此时正伏案工作。

  周总理从广场回到后,特意给毛主席值班室打了个电话:“主席现在干什么呢?有没有休息?”

  闻言,周总理在电话中急切地说:“你们催促他去休息么,下午2点还要开大会呢!3点还要上!你们要想方法劝他早点去休息啊!”

  挂了电话后,卫士长李银桥走进毛主席的办公室,刚一进门,他就闻到一股很大的烟味,想必毛主席又在为国事操劳着,李银桥轻声把周总理讲的话转告毛主席:“主席,早点去休息吧。”

  毛主席并没有马上回答他,直到把文件批阅完,才站起来走到院子里散步,活动一下筋骨。

  10分钟后,在卫士们的护持下,毛主席准备休息,并交代李银桥:“中午1时叫我起床。”

  中午1时,卫士们依规定时间叫醒了毛主席,并准备好了毛主席参加开国大典的衣服,又嘱咐毛主席吃了饭。

  下午2点整,毛主席步行来到勤政殿,朱老总、周总理、任弼时、李济深等人早已经在此集合等候。

  下午3点整,毛主席和其他领导人准时出现在城楼上。负责播音的丁一岚朝着喇叭高喊:“主席来了!主席来了!”

  瞬时,广场上密集的人群沸腾起来了,随着毛主席在开国大典上的正式宣告,亿万人民群众翘首以盼的新中国终于诞生了。

  新中国成立,全国振奋,谷牧在鲁中南区党委所在地临沂度过了欢庆新中国成立的日子。

  1949年11月上旬,谷牧正在曲阜一带进行全方位检查工作,就在这时,他接到一通山东分局发来的电报:“速来济南。”

  虽然电报里面没有说明为何要让他来济南,但是短短几个字却更能体现出事发突然,身为干部,谷牧深知纪律性是必须要严格遵守的,所以接到电报后,他立刻动身前往济南。

  然而,由于事发突然,谷牧一时找不到合适的交通工具,后来经过同铁路局的联系,成功乘坐手摇的压道车连夜赶往济南。

  新中国成立前夕,毛主席在党的七届二中全会上精确指出:“从我们接管城市的第一天起,我们的眼睛就要向着这个城市的生产事业的恢复和发展……”,其他工作“都是从围绕生产建设这一个中心工作并为这个中心工作服务的”。

  济南是关内第一个被解放的大城市,从1948年到1949年,这座城市遭遇了重大战役,也肩负起支援前线的繁重工作,一缩一伸的局势变化,导致济南面临着城市残破、经济萎缩、市场萧条的局面。

  然而,谷牧没想到的是,在恢复城市发展期间,也同时出现了不法资本家,他们不满足于依法经营谋利,为了发财,他们开始想出各种歪门邪道的方法,贪污腐化、居功自傲现象越来越多。

  哈尔滨方为了表示重视,住宿上选择的富丽堂皇的颐园街一号,吃喝上则选择的是难得一见的山珍海味。

  眼下的国家刚刚成立,正是贫穷的时候,很多老百姓甚至都吃不起饭,怎么哈尔滨方面竟是如此浪费。

  人一旦习惯了豪华生活,就很容易沾染上不良习气,看着豪华的当地建筑,看着山珍海味般的盛宴,毛主席陷入沉思,后来几天毛主席在视察哈尔滨城内的时候,特意嘱咐:“不要沾染官僚主义作风!”

  毛主席虽然发话下去,但是后来的几个城市并没有由奢华变成节俭,他们的做派让毛主席意识到事情的严重性。

  负责整顿济南的领导人便是谷牧,1951年12月,谷牧就济南初步开展该运动的情况,向上级党委并中央写了一份报告。

  这份报告讲了已经揭发出的严重问题,分析了产生的原因,特别从市委领导角度进行了自我批评。

  1952年,毛主席南下视察,途经济南,由于行程繁忙,毛主席并没有下车,就住在火车上。

  那天,毛主席派工作人员把身为济南市委书记的谷牧召唤到车上,虽然这是与谷牧的第一次见面,但是因为之前看过谷牧的报告,所以毛主席还是很看好谷牧这个人的,毛主席让谷牧陪着他一道南下,走到徐州。

  毛主席一见到谷牧,就说:“你的报告我已经看过,写得不错,济南的工作也搞得不错!”

  闻言,谷牧便同毛主席聊起关于济南的工作,听了谷牧的简要汇报后,毛主席突然话题一转:“济南是因为什么出名的啊?”

  闻言,毛主席回道:“济水在山东的故道被黄河夺去了,你回去查查有关的资料。入境问俗,入国问禁,在一个地方工作,就要事先了解好那里的情况,包括显示情况跟历史情况。”

  这个问题考住了谷牧,他没有立刻给出答案,见他们没说话,毛主席解释:“孔明先世本姓葛,原籍诸城,后来移居阳都,阳都的葛氏是当地的大姓,排挤外来姓葛的。孔明因自己来自诸城,改称诸葛……”

  到了吃饭的时候,毛主席热情招呼谷牧和他一起用餐,并对同从的两位老风趣地说:“你们先‘让一让’,我要跟年轻一起吃顿饭!”

  吃饭期间,毛主席一直盯着餐桌上的鱼,谷牧见状便准备给毛主席夹一筷子过去,但他又发现这一个动作似乎有些不妥当,所以又慢慢放下了筷子。

  谷牧反驳道:“海洋占地球面积大多数,海水鱼的品种是比淡水鱼多,我觉得海水鱼的味道要比淡水鱼的好。”

  谷牧脑筋一动,想出一个全面的答案:“主席,淡水里面有好吃的鱼,海水里面也有好吃的鱼,但是最好的鱼还是咸淡水交汇处生长的鱼,胶东的嘉吉鱼就是这类鱼中的优良品种。”

  “你对鱼还是有一定了解的,可以当个自然科学家……不过,我最喜欢的还是淡水鱼。”毛主席坚持。

  晚上开饭时,厨师特意为毛主席做了一道名叫辣子鳅鱼的菜,毛主席看到后特别高兴:“你怎么知道我喜欢吃淡水鱼!”

  说罢,毛主席拿起筷子夹了一块放入口中,品尝一番后赞叹:“真好啊,在济南能吃上这种鱼,是我的口福咯!”

  “这是个原因,在苏区时围剿我们,也毁了很多树,但不久后就又长出来了,你们这里山上基本就没什么树嘛!”

  听了毛主席的话,谷牧反驳道:“南方雨水比较多,树长得很快,山东气候偏干旱,树木生长是会受一定的影响的。”

  显然,谷牧认为树木不生长的根本原因是气候平均状态随时间的变化,再加上南北纬度不同,所以长得慢。

  听了谷牧的话,毛主席摇摇头:“你说的不对,古代山东树木是很茂盛的,《水浒传》写的武松打虎的景阳冈,树就很多嘛!”

  毛主席的话让谷牧陷入思考,主席说的也是事实,或许他应该从另外一个角度去思考问题。

  从海水鱼到淡水鱼,从北方树到南方树,谷牧在部分问题的思考上跟毛主席是不同的,面对谷牧的多次反驳,毛主席也并未气恼,而是耐心将自己的看法和见解说给他听,毛主席的大度与和善在此刻体现的淋漓尽致。

  后来,谷牧也吐露了自己的看法:“这次陪同毛主席南行,我得到很大的鼓舞和教育,毛主席是那么的和善,给人以春风暖人之感,即便面对我的反驳,主席也没有不悦之情,他学识渊博,谈笑风生,对各方面的事物都有很深的探讨和研究……”

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