12月的黄河之滨，北风掠过广袤的滩涂，河南省新乡市原阳县绿色食物立异演示工业园内却暖意蒸发。在九多肉多食物集团有限公司（以下简称“九多肉多”）车间里，自动化流水线继续作业，卤香顺着通风口漫溢而出；在河南亲近实业控股集团有限公司（以下简称“亲近集团”）的装卸区，冷链车规整摆放，发动机的低鸣交织成工业生机的节奏；电商直播基地灯火通明，主播指尖划过货架上的卤制品、芝麻酱，将原阳风味送往全国。这片曾以小麦、大米出名的土地，正悄然完结一场从“种得好”到“造得优”的富丽改变。
作为黄河畔的传统农业县，原阳县的小麦产值一度占新乡市1/5。但是，“高产”却未必“高收益”，初级农产品低附加值的瓶颈长期存在。
在原阳县原兴大街一片500亩的“稻鳅共生”高规范农田里，技能人员张建国蹲在田垄上，指尖捻起泥土细细检查，田边的标识牌上标示着“绿色食物质料规范化基地”字样。“本年第2次测产刚完毕，”他动身拍了拍手上的土说道，“水稻亩产1200斤、泥鳅亩产150斤，归纳效益比单一栽培高出三成。”生态循环农业的形式让“保粮食”和“增收入”得以统筹。
这种田间革新，直接惠及下流食物企业。在河南福香居食物有限公司的车间内，花生酱出产线匀速作业。“黄掌柜”品牌创始人黄明华指着一条专用设备说：“花生最简单在胚芽部位繁殖黄曲霉素，咱们和设备厂家联合研制了这套胚芽去除设备，从源头操控危险。”
更让他安心的是质料质量的跃升，“从前收购花生，农药残留超支问题时有发生。现在直接对接绿色栽培基地，质料检测合格率从85%进步到了98%，产品溢价也翻了番。”黄明华慨叹，“好质料，现在成了咱们最硬的底气。”
现在，原阳已建成全国绿色食物质料（水稻）规范化出产基地，全年粮食总产安稳在14亿斤，可满意一座超大城市全年的口粮需求。此外，5个黄河滩羊基地年末饲养量行将打破40万只，为食物工业供给了安稳优质的质料保证。
从前，原阳的优质农产品面对“卖质料赢利薄、搞加工缺链条”的窘境。为打破这一局势，当地明晰将绿色食物作为主导工业，制作“招商地图”，瞄准长三角、京津冀等要点区域精准对接，以“走亲戚”式服务推进项目“引得进、留得住、开展好”。
现在，布局已成规划。2100亩的中心厨房工业园内，聚集了160多家食物企业；总出资36亿元的晋江现代化工业园稳步推进，30家优质企业行将入驻；出资150亿元的原阳县绿色食物立异演示工业园加快落地，89个储藏项目总出资达356亿元……
“园区内，食物加工、研制检测、冷链物流功用分区明晰，企业之间资源共享、优势互补，打破了曩昔单打独斗的局势。”原阳县绿色食物立异演示工业园区负责人介绍。
“在这儿建厂后，咱们的产能3年翻了两番。”九多肉多招待中心负责人王利霞说。这家从1997年缺乏20平方米的熟食小店起步的企业，现在已具有全国2000多家连锁门店。“原阳完好的工业链，支撑咱们完成了从小作坊到工业化的跨过。”
在同质化竞赛十分剧烈的饮食业，原阳食物企业挑选以科技包围，走出差异化开展之路。
在九多肉多的无菌净化车间内，墙面满是不锈钢，全自动出产线高速作业，经规范化卤制的猪头肉、猪蹄等在传送带上列队前行。“咱们猪头肉日产能30吨，猪蹄20吨，加上其他产品，总计挨近200吨。”王利霞指着全透明观赏通道外的出产场景介绍。
“熟食产品简单同质化，终究比拼的是技能和质量。”九多肉多质量部负责人盖斗丽表明。为处理复热口感差、保鲜期短的难题，公司与河南农业大学共建研制中心，经团队重复调试配方工艺，使产品加热后能最大极限复原现做风味。
巴奴火锅中心厨房探究出共同的保鲜工艺。食材经清洗沥干后，当即进入线%纯度的食物级氮气，随后送入零下35℃速冻车间，2小时就能锁住刚采摘的鲜度。
“咱们实验了十几种计划，终究确认这套‘真空+氮气+速冻’组合工艺，保证千里之外的顾客能吃到门店同款口感。”巴奴火锅中心厨房负责人陈木林说，企业还联合中国农业科学院、江南大学研制低脂健康食材，精准符合当下消费需求。
亲近集团聚集食材晋级，将猪肚、鸭肠等传统副产品打造为高端食材，12条自动化出产线年间，公司年产值从缺乏千万元跃升至15亿元。”该公司党支部书记杜朝献说。
为推进工业全体晋级，原阳县联合河南省食物工业协会于2023年发布11项食物工业集体规范，省级酱卤肉制品工程技能研究中心、博士后立异实践基地也相继落地。
捉住华夏农谷建造、新乡南部工业走廊布局等战略机会，原阳正朝着打造千亿级绿色食物工业集群的方针稳步迈进。“咱们将继续推进资源要素向优质项目集聚，在谋划上求深、推进上提速、服务上用心，推进绿色食物全工业链高水平质量的开展，在村庄复兴中当前锋、作演示。”原阳县委书记杨新意表明。
42岁的董小英在九多肉多包装车间作业，“从前在外地打工，一年回不了两次家，孩子成了留守儿童，心里总是揪着。”她说，“这儿24小时供给免费蛋糕和时令生果，每月4800元薪酬按时到账，下班能陪孩子写作业、给白叟煮饭，日子结壮多了。”像董小英这样完成 “家门口”工作的居民，在原阳县已有3万余人。绿色食物工业让农人转型为工业工人，经过1600个协作社的带动，超越1.8万户农户完成增收。
这份民生温度，源于原阳“田厂相连、企企协作、城乡互通”的开展形式，更得益于方针的精准赋能。当地建立5亿元预制菜开展基金，发放奖补资金2239万元，争夺上级奖补5000万元，和谐投进金融借款近80亿元。跟着河南省2025年绿色食物企业借款贴息、半成品菜工业奖补方针落地，相关企业最高可获得300万元借款贴息、100万元工业奖补，逐渐下降开展本钱。
为处理用工与工作的信息差，当地劳务公司经过直播招聘、线下专场对接等途径精准匹配岗位。现在，2500平方米的电商直播基地年销售额近7亿元，豫北最大智能冷链共用型保税仓打通“买全球、卖全国”通道，原阳食物正以更快捷的方法走进千家万户。
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