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从“上天”到“入胃” 四川资阳一边造火箭一边烹“资味”

  一个月前,第三届接近空间技能与工业大会在四川资阳市举办,这场由我国宇航学会、我国航天空气动力技能研究院主办的职业盛会能落地,并非偶尔。近年来,资阳量体裁衣翻开新质出产力,锚定“造火箭”和“发射服务”赛道发力,正悄然跻身商业航天舞台。

  12月15日,在资阳三贤文明公园,《我国美食大会》第二季四川篇于近期正式开机录制,这场舌尖上的川味盛宴,无疑也将让地道“资味”经过央视镜头香飘全国。当出名天穹的硬核科技邂逅劝慰人心的贩子焰火,“资阳造”的精工质量与“资味”的传承立异,在这座川中城市的翻开头绪中交织出独具匠心的年代答卷。

  2022年,星河动力新一代固体飞行器研制出产基地项目落地资阳,就此敞开了资阳“问天”的星河逐梦之旅。

  谷神星一号完结规模化出产、爱神星留轨实验渠道成功发射、谷神星二号显着下降发射本钱,发射单价与200吨级中型液体火箭适当……据了解,上述基地一期自2024年8月投产以来,已具有年产10发固体运载火箭的总装出产才能,火箭研制制造技能也在继续立异打破。

  数据显现,自本年1月初次发射以来,“资阳造”民营商业运载火箭已累计将16颗卫星及1个留轨渠道送入太空。

  在静心造火箭的一起,资阳更把目光投向了更前沿的发射技能。资阳还活跃与我国航天科工集团第三研究院等“国家队”翻开深化协作,携手推动的新一代商业航天可重复电磁发射技能,将有望处理我国发射才能不行、发射本钱过高等长时间困扰的痛点问题,助力资阳完结商业航天发射范畴“换道超车”。

  “适当于给火箭装置了一个地上‘弹射器’,有望将发射本钱下降一个数量级,”基地技能人员介绍说,该项目于2025年3月完结设备装置并翻开永磁飞行实验,6月进行超导飞行实验,9月完结可重复电磁发射联合实验验证渠道的结题检验。待二期项目建成后,还将为无人机、导弹、空天飞行器等供给实验服务。

  不久前举行的资阳市委五届十二次全会上,审议经过了《资阳市委关于拟定资阳市国民经济与社会继续健康翻开第十五个五年规划的主张》,清晰要全力翻开制造业,打造以电磁发射、商业运载火箭等为代表的空天工业集群。

  据悉,作为一档美食文明节目,《我国美食大会》以一省一辑的共同方式翻开,经过“地道好味”“华彩美食”“大美宴席”三个环节,全方位展现当地美食制造者的精深技艺,出现极具地域特征的地道风味、构思新派菜品以及包含文明根由的本地宴席。节目录制现场,三位资阳本乡厨师携地道“资味”露脸,这座城市的焰火气行将经过镜头飘向全国。

  来自安岳县的李林,是当地一家私房菜的主厨,具有长达19年的丰厚从业经历。他不只深谙川菜精华,更奇妙交融湘菜的鲜辣与粤菜的清雅,构成独具一格的“川湘粤交融菜系”。李林曾征战世界川菜烹饪技能大赛,而本次美食大会,他带来酸甜开胃的糖醋脆皮鱼,用交融之艺诠释“资味”的敞开与立异。

  易良文则来自雁江区,他擅长在传统川菜的基础上斗胆打破,打造令人眼前一亮的构思交融菜。曾摘得2020年“同炒一盘菜”成渝区域双城经济圈首届美食大赛一等奖,在2024年川渝小龙虾大赛中勇夺金奖,用实力诠释了“资味”在新年代餐饮潮流中的竞争力与生机。面临镜头,他端出承载着本地文明的苌弘鲶鱼,展现资阳美食文明的传承与巧思。

  而来自乐至县的李良国,是资阳市级非物质文明遗产“乐至烤肉制造技艺”的传承人。据悉,乐至烤肉前史悠远持久,以其鲜、香、麻、辣、脆等特征而出名,逐渐扩展到重庆、成都、内江、遂宁等地,构成了一种共同的川中风俗饮食文明。李良国作为该技艺传承人,将在美食大会的舞台上,现场展现这一非遗美食的制造的进程,让全国观众领会“资味”中那缕传承百年的焰火炭香与匠心据守。

  据悉,《我国美食大会》第二季四川篇将于近期在总台央视中文世界频道(CCTV-4)和央视频同步播出。

  看似“上天”的航天科技与“入胃”的人间焰火毫无相关,实则在“匠心”与“立异”的内核上完结了同频共振。

  “资阳造”火箭的总装进程,需求毫米级的精度把控和上千次的苛刻测验,这与“资味”传承中对火候、配方的极致寻求千篇一律。而在立异维度,两者也有着类似的打破途径。谷神星二号火箭在固体运载火箭技能上进行迭代晋级;而资阳籍的厨师们将多菜系技法交融打造新派“资味”,则是美食范畴的品类立异。

  这些“匠心”与“立异”,让“资阳造”不断拓宽工业鸿沟,也让“资味”继续勃发重生。

  从出口30多个国家的内燃机车,到全国首台齿轨列车,从氢燃料商用车、智能两轮车、无人驾驶物流车,到374个口腔配备产品......“资阳造”产品不断上新。

  在距今6-8万年的资阳濛溪河遗址,考古人员发现了花椒。临江寺豆瓣是千万人的味觉回忆,安岳粉条占有成渝火锅商场“半壁河山”,全国产值占比70%的安岳柠檬从这儿出口世界各地,黑山羊、坛子肉、中和醋一系列新“资味”正在生长。

  而翻开川人2000多年饮食图谱,也不乏资阳人的身影。东周《苌膳斋》作者苌弘,记载最早茶市的西汉辞赋家王褒,汉代饮食礼仪准则奠基者董钧,风行成都百年的赖汤圆创始人赖元鑫,近代“我国川菜掌门人”、“国宝级川菜大师”陈松如。

  从“资阳造”的琳琅满目,到“资味”的贩子焰火,这座城市正构建起硬核实力与软实力兼备的翻开生态,无疑也将是“资阳是个好地方”的生动注脚。