2025年10月28日，开业两周年之际，武汉襄投万豪酒店以“Nice 2 Meet You”为主题，举办了一场充溢“家人温度”的周年晚宴。

　　这场打破传统餐厅用餐形式的活动，不只将“食材现制、锅气直达”的体会拉满，更以“家人围坐厨房吃饭”的立意，结合时令食材的匠心烹饪、专业侍酒解说与定制化场景规划，让来宾以另一种方法知道万豪。现场同步揭晓酒店斩获的2025携程我国美景榜TOP50、2024年度飞猪杰出酒店及2024年度美团人气酒店餐厅等多项荣誉，以实力印证两年来的商场认可。

　　“两年前的今日，武汉襄投万豪第一次与江城相遇；两年后，咱们想以更显接近的方法和老朋友重逢。”武汉襄投万豪酒店总经理陈文峰在现场表明，“挑选宴会厨房而非中餐厅或行政酒廊，是因为在咱们的文明情感里，厨房是家人朋友才会同享的空间。在这里，没有精美餐桌的间隔感，只要食材的原香、煎炒的动静，和刚出锅的热乎饭菜，期望咱们我们像在朋友家相同安闲。”

　　此番理念也融入到晚宴的场景规划中。宴会厨房内，明档灶台沿餐桌排布，罗田板栗、洪山菜苔等新鲜食材分类陈设，让来宾直观了解食材来历；定制的花生与腰果形状的镜面桌面，则取“功德产生”涵义。

　　晚宴的中心，是酒店行政总厨朱登辉以“不食不时”理念打造的时令菜单，每一道菜都承载着“食材本真、匠心技法、吉利涵义”的三重巧思。

　　迎宾盘“风味山海经”中，“牛油果蟹肉塔塔”以细腻沙拉酱交融鲜蟹肉，“橄榄油野菌凉捞”用越南春卷皮包裹炸香的菌菇，“碳炒罗田板栗芭”将板栗蒸制打泥后冷冻定型，再调配亚麻籽熏三文鱼与香茅卤制的8头鲍鱼——5道冷菜好像一次“微型味觉游览”，串联起本地与全球风味。

　　靓汤“四海浮金玉丝献瑞”的魂灵，是厨师200刀细切的菊花豆腐，在高汤中散开如开放的菊花，调配鲜香高汤慢煮，诠释刀工与火候结合的匠心。

　　主菜则是一场“鲜与香的磕碰”，煎至金黄的雪花牛调配黑松露与鸡油菌，当季脆笋与香浓东星斑完成“鲜笋衬鱼鲜”，“躲藏惊喜”洪山菜苔炒清远鸡，则将武汉洪山菜苔与广东清远鸡交融，鸡皮脆嫩、菜苔清甜，复原家常烟火气。

　　为贴合“家人围坐”的气氛，晚宴菜单参加两道经典家常菜：豆豉鲮鱼炒饭选用香米饭调配甘竹豆豉鲮鱼，每一口都有日常的了解感；豆豉鲮鱼油麦菜则以甜油麦菜为底，调配豆豉鲮鱼和克己豆豉酱，咸香适口。

　　甜品陈香慕斯借帆船外观，为来宾及酒店送上夸姣祝愿。席间，侍酒师还为来宾解说了晚宴配酒逻辑，让餐与酒的交融成为另一重味觉亮点。一位来宾感叹：“第一次在酒店厨房吃到热乎的洪山菜苔炒鸡，听到‘家人’的理念，这种接近感比任何精美服务都动听。”

　　武汉襄投万豪酒店依托武昌区中北路中心区位，以楚汉文明规划、湖景客房与多元餐饮赢得口碑。此次两周年晚宴，用厨房的温度打破品牌与来宾的间隔，更以时令匠心和情感共识，为高端酒店餐饮供给了立异思路。未来，酒店将继续结合武汉本地文明与来宾需求，推出更多有细节、有温度的体会。

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