10月25日，江南大学来盱推进龙虾全工业链开展校地协作，江南大学原党委副书记、江南大校园友会会长符惠明，校党委常委、安排部部长张梁等相关领导专家出席会议。县委书记王长俊出席会议并说话，县委常委、政法委书记张娟主持会议。

  符惠明表明，盱眙有赤色的龙虾，还有赤色的新四军精力，资源禀赋杰出、工业根底厚实，在全国有影响有名气。江南大学食物学科享誉全球，一直安身服务江苏、扎根当地，都为深化政产学研金协作打下坚实根底。校园将发挥学科优势，运用“揭榜挂帅”、有安排科研等形式，紧盯工业实际难题，安排跨学科联合攻关。协同推进美食研究院建造，继续立异精深加工技能途径，延伸工业链、提高附加值，以专业科研赋能盱眙龙虾提质增效。一起以今日沟通为杰出开端，校地两边、校友团队深化对接，拓展协作范畴，助力盱眙工业高质量开展。

  王长俊对江南大学关怀支撑盱眙开展、注重推进两边协作表明感谢。他表明，龙虾是盱眙最有辨识度与影响力的特征手刺，当时盱眙正聚力推进龙虾一产做大、二产做强、三产做优，亟需高端智力技能支撑。期望两边共建美食研究院，定时沟通沟通，环绕规模化饲养、自动化加工、食物研制、标品供给等要点环节，做深做实专业人才教育训练和技能协作，推进工业深层次地交融、做大做强，更好助推完成共同富裕。一起环绕水产品加工、宠物食物加工、凹土高值化使用等继续深化协作对接，推进更多产学研效果落地转化。盱眙将树牢“项目为王、环境是金”导向，继续做好服务保证，让企业和人才安心适意开展生长。

  会上，县农业乡村局介绍盱眙龙虾工业高质量开展状况，江南大学介绍本校学科优势及可对接技能方向，两边环绕龙虾全工业链开展深化沟通研讨。（融媒体记者：王茹梦 马丁）

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