【#江苏人被速冻了但大闸蟹肥了##降温也挡不住吃货去阳澄湖捞蟹#】一夜降温10℃，江苏人在秋裤中瑟瑟发抖，阳澄湖的螃蟹却在悄然变肥。据气象部门监测，近来江苏多地遭受超长夏天，并一夜“断崖式降温”，但这反而成果了大闸蟹的绝佳风味。因本年入秋降温晚，大闸蟹成长周期稍长，反而给了螃蟹更足够的时刻堆集风味物质，膏更满，黄更肥，肉质更紧实。官方多个方面数据显现，10月中旬起阳澄湖大闸蟹进入全年最肥期，估计此阶段产值将达6000吨。虽然寒风凛冽，刚过去的周末有大批门客顶着低温自驾前往阳澄湖，更有门客设“移动厨房”现捞现蒸先吃，只为尝一口今秋最肥美的“榜首鲜”。再冷的气候也冻不住人们吃蟹的热心，这股追鲜的劲头，正是秋天最生动的描写。
